O boi gordo apresentou leve recuo e fechou a quinta-feira (23) cotado a cerca de R$ 363,85 por arroba, conforme o indicador do Cepea/Esalq. A variação diária foi negativa em 0,59%, mantendo o mercado próximo dos maiores patamares históricos registrados em 2026.
Mesmo com a queda no dia, o indicador segue acima de R$ 360/@, refletindo um cenário ainda sustentado no mercado nacional, com preços elevados ao longo do mês de abril.
O mercado segue em patamar elevado
Dados recentes mostram que o boi gordo vem operando próximo de máximas históricas, com valores acima de R$ 360 por arroba em várias praças do país. No acumulado de abril, o indicador mantém valorização frente aos meses anteriores, sustentado por fatores como oferta mais restrita e demanda firme.
Apesar disso, oscilações diárias têm sido registradas, com ajustes técnicos e negociações mais cautelosas por parte da indústria frigorífica.
Os preços em Minas variam por região
Em Minas Gerais, levantamento do Sistema Faemg/Senar mostra que o boi gordo apresentou valores distintos conforme a região na quinta-feira (23).
No Triângulo Mineiro, a arroba foi cotada a R$ 341,00, enquanto em Belo Horizonte/MG ficou em R$ 338,00 e no Norte de Minas em R$ 336,00. Já no Sul e Sudoeste de Minas, o valor foi de R$ 326,00.
Outras categorias também apresentaram cotações relevantes no estado. A vaca gorda foi cotada a R$ 315,00, o garrote nelore a R$ 380,10 e o boi magro nelore a R$ 360,00. Já o bezerro nelore foi negociado a R$ 425,40 e o desmama nelore a R$ 455,70.
A apuração dos preços regionais em Minas tem como base levantamento do Sistema Faemg/Senar, conforme dados divulgados nesta sexta-feira (24).
O mercado segue atento aos próximos movimentos
Com o fechamento em leve queda na quinta-feira, o mercado do boi gordo segue atento ao comportamento da oferta e da demanda, além das movimentações da indústria frigorífica e das exportações.
A tendência no curto prazo ainda indica um mercado sustentado em níveis elevados, mesmo com ajustes pontuais nas cotações ao longo das sessões.
