A combinação de demanda enfraquecida e da expectativa de maior oferta com o avanço da safra 2026/27 mantém em queda os preços do açúcar cristal branco no mercado spot do estado de São Paulo, segundo o Cepea.

De acordo com o centro de pesquisas, os compradores atuaram de forma mais cautelosa na semana passada. Parte desses agentes tem expectativa de novas desvalorizações, fundamentada no avanço da safra 2026/27 e na consequente tendência de maior disponibilidade.

Do lado da oferta, ainda segundo o Cepea, embora as usinas ainda estejam em fase inicial de produção, o aumento gradual da moagem já contribui para a percepção de maior oferta no curto prazo.

Adicionalmente, o recuo observado no mercado internacional, especialmente nas cotações do contrato nº 11 na ICE Futures, em Nova York, também pode ter exercido influência, ainda que de forma mais sutil, sobre o comportamento doméstico.