O Café Campos Altos recebeu, nesta quinta-feira (9), a visita de um grupo de 13 pessoas da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), sendo nove alunos do curso de Arquitetura e Urbanismo, além de professores e pesquisadores envolvidos em um projeto de mapeamento da Rota do Café, reconhecida como Monumento Nacional pela Lei nº 14.718/2023.
O reconhecimento como Monumento Nacional destaca a importância histórica e cultural da Rota do Café, valorizando seu papel na formação econômica do país e estimulando ações de preservação e desenvolvimento turístico nas cidades que integram o trajeto.
A visita faz parte de uma expedição acadêmica que percorre cidades de Minas Gerais com relevância histórica, cultural e econômica na produção de café. Durante a passagem por Campos Altos, o grupo conheceu a sede do Café Campos Altos e também visitou a Fazenda Serrinha, principal unidade produtora do café.
De acordo com a professora Natacha Rena, da Escola de Arquitetura da UFMG, o trabalho faz parte de um projeto de pesquisa e cartografia da Rota do Café, que conecta 51 cidades até o Porto de Santos (SP):
— Esse é um projeto de pesquisa, de mapeamento e de cartografia da nova Rota do Café Monumento Nacional. A gente prepara as informações sobre todas as cidades, visita as fazendas, cooperativas e centros históricos. É um trabalho pioneiro e, por onde passamos, muitas pessoas ainda não sabem que essa rota já é uma realidade”, destacou Natacha, que também preside o Comitê Nacional de Rotas Culturais do Conselho Internacional de Monumentos e Sítios (ICOMOS), órgão ligado à UNESCO.
A mestranda Aline Cristina Morais Ferreira, integrante do Programa de Pós-graduação em Ambiente Construído e Patrimônio Sustentável (PACPS), da Escola de Arquitetura da UFMG, explicou que Campos Altos foi escolhida por se destacar na produção de café dentro da rota.
— Nós fizemos um levantamento acadêmico e geográfico de todas as 51 cidades da rota. A partir dos dados, chegamos até Campos Altos, que se destaca na produção do café. Entramos em contato com o pessoal do Café Campos Altos, que foi muito solícito, e viemos conhecer de perto a cidade e a fazenda — relatou Aline.
A pesquisadora Arlete Soares de Oliveira, da Secretaria do Conselho Internacional de Monumentos e Sítios (ICOMOS) Brasil, ressaltou que o mapeamento e a divulgação da rota devem impulsionar o turismo e o desenvolvimento econômico das cidades participantes:
— Esse trabalho de identificar e mapear as rotas traz crescimento e desenvolvimento, especialmente por meio do turismo. Muitas pessoas ainda não sabem que estão em uma cidade que faz parte da Rota do Café, e isso agrega valor, fortalece o turismo e estimula novas oportunidades — afirmou.
A visita em Campos Altos reforça o reconhecimento do município como um dos principais polos de produção de café de qualidade, especialmente do Café Campos Altos, e de relevância histórica e cultural dentro da Rota do Café.
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