Pelo sexto ano seguido campos-altenses estão na final do Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais promovido pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/MG). A cidade de Campos Altos/MG, teve 11 representantes classificados para segunda etapa da 19ª edição do concurso, sendo que, quatro chegaram na final. Entre eles uma família que foi campeã na última edição conquistando dois prêmios. A lista da competição deste ano foi divulgada na última quarta-feira (16).
Os finalistas foram os campos-altenses, Rodrigo Andrade Alvarenga, com propriedade no município de Pratinha/MG e a família Melo, com três amostras classificadas, todas de fazendas no município de Campos Altos, sendo representadas por Gil Cesar de Melo, Luciana Alves Leandro Melo e o filho do casal, Hugo Leandro Melo.
Os cafés foram selecionados em duas categorias, sendo Rodrigo, Gil e Hugo na categoria Café Natural e Luciana na espécie Café Cereja Descascado/Despolpado. Todos os produtores da região do Cerrado Mineiro.
Na edição deste ano do concurso foram inscritas 1.454 amostras. Para chegar à etapa final, os cafés passaram por análises físicas e sensoriais, de acordo com a metodologia da Associação de Cafés Especiais (SCA), utilizada internacionalmente. Foram avaliados atributos como fragrância, aroma, sabor, acidez, corpo, uniformidade, ausência de defeitos, doçura, finalização, equilíbrio e avaliação global.
Além do campeão estadual, serão anunciados os três primeiros lugares de cada categoria, das quatro regiões produtoras do estado: Cerrado, Chapada de Minas, Matas de Minas e Sul de Minas. Também será premiado o melhor café produzido por uma mulher.
A análise para a escolha dos vencedores será na próxima segunda-feira (28), em Belo Horizonte/MG. Já o anúncio dos campeões será na primeira quinzena de dezembro, também na capital mineira.
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