O cafeicultor Alberto Martins, da região do Alto da Serra, no município de Córrego Danta/MG, ganhou projeção nacional ao participar do programa “Mais Você”, exibido pela TV Globo na terça-feira (9). Ele é conhecido nas redes sociais por publicar conteúdos sobre cafés especiais e acumula mais de 500 mil seguidores, onde apresenta métodos de preparo, explicações técnicas e curiosidades do setor.
Alberto integra o ATeG Café + Forte, programa de Assistência Técnica e Gerencial oferecido pelo Sindicato dos Produtores Rurais de Campos Altos, em parceria com o Sistema FAEMG/SENAR. Ele e o irmão José Reis da Silva Júnior foram premiados no IX Cupping de Cafés Especiais, durante a Semana Internacional do Café, resultado do trabalho desenvolvido na propriedade da família, que recebe assistência do técnico de campo Vinícius Lemos. O café produzido por Alberto e seu irmão é cultivado na Fazenda Araras de Cima, localizada no município de Córrego Danta.
No “Mais Você”, Alberto demonstrou técnicas de preparo e explicou fatores que influenciam o sabor do café, como moagem, tempo de extração e qualidade do grão. A participação teve momentos de interação com a apresentadora Ana Maria Braga, que comentou as orientações e realizou o preparo ao vivo.
A presença do produtor no programa ampliou a visibilidade do trabalho realizado na região e destacou a atuação de cafeicultores atendidos pelo ATeG, que têm adotado práticas de manejo, aprimoramento técnico e gestão orientada para qualidade.
Assista a um trecho da participação:
