Os preços do arroz em casca registraram uma queda pela 11ª semana consecutiva, embora com uma menor intensidade na última atualização, segundo informações do Centro de Pesquisas de Economia Aplicada (Cepea).

Na análise da média ponderada do estado do Rio Grande do Sul, maior produtor do grão no Brasil, o indicador Cepea/Irga-RS, que considera 58% de grãos inteiros e pagamento à vista, apresentou um recuo de 0,26%, fechando a R$ 76,04 por saca de 50 kg na quinta-feira (17).

Explicações para a queda no preço do arroz

Pesquisadores do Cepea apontam que a Semana Santa, com seu feriado prolongado, resultou em uma redução na liquidez do mercado do arroz. Com a atenção dos produtores redobrada nos trabalhos de campo, a colheita no Sul do país sofreu atrasos devido às chuvas, segundo relatos.

Além disso, atacadistas e varejistas não demonstraram interesse suficiente nas compras para impactar a demanda, mesmo com a necessidade de aquisição identificada nas unidades de beneficiamento.

Sobre o Cepea

O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada é vinculado ao Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (Esalq), parte da Universidade de São Paulo (USP). A entidade se dedica ao desenvolvimento de pesquisas aplicadas na área de economia e administração, além da divulgação dos resultados obtidos.