A Cooperativa Agropecuária de Campos Altos/MG (CAPECA) está realizando o 8° Concurso de Qualidade dos Cafés. O evento que abrange cafés produzidos no município e na região destaca a valorização da produção, bem como o potencial de reconhecimento e visibilidade no mercado para os produtores de café participantes.

O concurso oferece aos cafeicultores a oportunidade de conquistar novos negócios e parcerias, fortalecendo assim a cadeia produtiva do café na região. A competição, que já se tornou uma tradição na área, promove não apenas a qualidade dos cafés produzidos, mas também incentiva a constante busca pela melhoria da produção e processamento.

As etapas do concurso estão definidas da seguinte forma:

Até 8 de setembro: Data final para recebimento das amostras pelos organizadores. 

Até 16 de setembro: Realização da primeira etapa do processo, o "Cupping das amostras", que consiste na avaliação sensorial dos cafés submetidos à competição. 

Até 29 de setembro: Divulgação dos finalistas selecionados, que demonstraram excelência em suas amostras. 

Até 6 de outubro: Data limite para o depósito dos lotes finalistas no armazém da CAPECA. 

Até 19 de outubro: Encerramento das atividades com a Festa de Premiação, onde serão anunciados os cafés vencedores em suas respectivas categorias.

Em sua oitava edição o Concurso de Qualidade dos Cafés de Campos Altos e Região tem ressaltado a importância do setor cafeeiro na localidade, bem como a dedicação dos produtores em oferecer produtos de alta qualidade. O evento também contribui para o fortalecimento da identidade e tradição do café na região, consolidando-a como um polo de excelência na produção cafeeira.

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